เด็กหนุ่มสู้ชีวิต ที่ทําให้คุณต้องทึ่ง

 เด็กหนุ่มคนหนึ่ง เกิดมาในครอบครัวที่ยากแค้นแสนสาหัส พ่อติดเหล้า แม่ขี้เมา แยกทางกันตั้งแต่เขาเพิ่งจบประถมปลาย เขาไม่เพียงเรียนรู้ที่จะยืนอยู่บนลำแข้งของตน ทำงานเลี้ยงตัวเองตั้งแต่สิบขวบเศษเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้ว่า หากจะมีชีวิตที่ดีกว่า จะต้องพาชีวิตตัวเองไปอย่างไร

 นั่นทำให้เขาเลือกที่จะใช้ชีวิตตามลำพังในเพิงมุงสังกะสีกลางสวนยางพารา ที่ไม่เพียงแต่ไม่มีไฟฟ้าเท่านั้น แต่แม้แต่ฝาผนัง มุ้ง หรือโอ่ง ไห สักใบก็ยังไม่มี ทว่าสิ่งที่เขามีอย่างเต็มที่ก็คืออิสระภาพที่จะพาตัวเองไปตามที่จิตสำนึกฝ่ายดีใฝ่ฝัน

 เขาใช้เวลาแปดเดือนในแต่ละปี รับจ้างกรีดยางพารา แบ่งรายได้ที่เล็กน้อยส่วนหนึ่งส่งตัวเองเรียนกศน.ในวันเสาร์ อาทิตย์ ทั้งหลักสูตรสามัญและวิชาชีพตัดผม อีกส่วนหนึ่งเข้าร้านเน็ต ค้นคว้าความรู้ด้านอิเลคโทรนิคส์ด้วยตัวเอง ที่กระท่อมของเขา ขณะที่เขาหุงข้าวด้วยไม้ฟืนจากหลุมบนดิน กินกับเห็ดกับผักหญ้า ปูปลาที่หาจากในป่าในทุ่ง ปลดทุกข์ในป่า อาบน้ำท่าในบึง เด็กหนุ่มอาชีพกรีดยางคนนี้ ไม่เพียงสามารถเขียนวงจรอิเล็คโทรนิคส์เองได้ เขายังทำแผงโซลาร์เซลล์ผลิตกระแสไฟฟ้าเก็บลงแบตเตอรี่ไว้ชาร์จโทรศัพท์เล่นเฟสบุค ยามฝนตกเขายังสามารถผลิตไฟฟ้าพลังไอน้ำที่ต้มจากหลุมบนดิน ทดลองทำแก๊สที่ผลิตจากการหมักข้าวในขวดน้ำอัดลม แล้วส่งไปเก็บไว้ในยางรถยนต์ เป็นพลังงานสำรอง บัดกรีวงจรอิเลคโทรนิคส์ด้วยการเผาลวดทองเหลืองด้วยไม้ฟืนแทนการใช้หัวแร้ง ฯลฯ

ในวันที่มีผู้สะท้อนความจริงว่า ระบบการศึกษาที่ล้มเหลว ผลิต
คนรุ่นใหม่ที่ทำข้อสอบพอได้ แต่
สอบตกอีคิว ทำงานไม่เป็น ไม่มีความอดทน และขาดความรับผิดชอบ(นอกจากต่อตัณหาของตัวเอง) น่าคิดว่า อะไรที่ทำให้เด็กหนุ่มผู้มีแต่ความขาดและอัตคัตขัดสน จึงเป็นผู้ถึงพร้อมด้วยอิทธิบาท4 เชี่ยวชาญทั้งวิชาการใช้ชีวิต วิชาชีพ วิชาช่าง รวมทั้งนวัตกรรมล้ำยุค และที่สำคัญคือคิดเป็น

นอกจากเขาจะเจียดเงินอีกส่วนหนึ่งเก็บไว้เดินทางท่องเที่ยว เปิดโลกหลังปิดหน้ายางในแต่ละปี โดยติดป้ายให้บริการตัดผมฟรีไปตลอดเส้นทางแล้ว เขายังตอบคำถามที่ถามว่า
ทนดักดานอยู่กับสภาพแบบนี้ทำไมว่า เขาไม่ได้ทุกข์ยากอะไร เพราะใจเขาสุขสบายดี ไม่มีใครบังคับ แต่ในวันที่เขาทุกข์ใจ ซมซานมา เจ้าของสวนยางแห่งนี้โอบอุ้มและอุปการะเขา เขารู้ดีว่าตอนนี้เขาควรจะทำอะไร

http://board.postjung.com/968607.html

“กะเพรา แล้วแต่ปุ้ม” ร้านกระเพราไอเดียสุดเก๋ ที่รวมเอาภาชนะมาแทนจานอาหาร

“กะเพรา แล้วแต่ปุ้ม” ร้านกระเพราไอเดียสุดเก๋ ที่รวมเอาภาชนะมาแทนจานอาหาร
เป็นเรื่องฮือฮาทั่วโลกโซเชียลกันอย่างมาก และมีการแชร์ต่อเป็นอย่างมากอีกด้วย สำหรับร้าน “กะเพรา แล้วแต่ปุ้ม” ร้านกระเพราไอเดียสุดเก๋
ซึ่งเราเองอาจจะเคยเห็นรูปแบบการตลาดของร้านอาหารในยุคปัจจุบันหลากหลายรูปแบบต่าง ๆ กันไป มาบ้างแล้ว งานนี้…เจออีกร้านหนึ่ง มีชื่อว่า “กะเพรา แล้วแต่ปุ้ม” ที่รวมเอาภาชนะที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน มาทำเป็นจานแทน ไม่ว่าจะเป็น ที่ตักขยะ จานข้าวสุนัข ขัน และอื่น ๆ อีกมากมาย สร้างสรรค์ออกมาให้ผู้บริโภคได้เลือกกัน จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย
ใส่ถาดจัดหนักไปเลย

ที่มา: http://board.postjung.com/968611.html

นี่คือ งูสิงดง หรือ จงอาง?เกิดดราม่าเกิดขึ้นคือมีหนุ่มคนนึงใด้ไปเจองูตัวนี้เเล้วฆ่ามันและโพสในกลุ่มหนึ่งของ Facebook

นี่คือ งูสิงดง หรือ จงอาง?

ปล.ภาพนี้ใด้เกิดดราม่าเกิดขึ้นคือมีหนุ่มคนนึงใด้ไปเจองูตัวนี้เเล้วฆ่ามันและโพสในกลุ่มหนึ่งของFacebook

พอภาพนี้ปรากฎในโลกโซเชี่ยล เกิดกระเเสลบตามมา พวกโลกสวยออกมาด่าทอคนโพสว่าฆ่ามันทำไม? ทำไมถึงไม่นำงูไปล่อยป่าธรรมชาติจิตใจโหดเหี้ยม และสาบเเช่งขอให้คนโพสและครอบครัวโดนฆ่าเหมือนงูโดน

จนทำให้หนุ่มที่โพสภาพบอกเรื่องราวระทึกที่ตนเจอมาสดๆถึงกับต้องลบภาพออกจากระบบเพราะทนกระเเสตอบรับไม่ไหว

ถ้าคุณเจองูตัวนี้คุณจะทำอย่างไร?

ที่มา: http://board.postjung.com/968857.html

แจกสูตร หมูสามชั้นทอดซีอิ้ว

หมูสามชั้นทอดซีอิ้ว

ส่วนผสมหมูสามชั้นทอดซีอิ้ว

- หมูสามชั้น
- ซีอี้วขาว
- เกลือ
- น้ำตาลทราย
- แป้งทอดกรอบ
- พริกไทยป่น
- น้ำมันพืช

วิธีทําหมูสามชั้นทอดซีอิ้ว

- นำหมูล้างสะอาด ผสมซีอิ้วขาว เกลือ พริกไทย น้ำตาลตัดเค็มนิดหน่อย แป้งทอดกรอบนิดหน่อย คนให้ละลายใส่หมูลงหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสักหนึ่งช.ม.นำออกมา ทอดให้เหลือง หั่นใส่จานทานกับน้ำจิ้มแจ่ว

Cr. สูตรอาหารและภาพอาหาร วรรณา อินพวง

แจกสูตร ตะโก้สาคูมะพร้าวอ่อน

ตะโก้สาคูมะพร้าวอ่อน ของชอบอะ!!!
ส่วนผสม และวิธีทำตะโก้
สาคูเม็ดเล็ก 1/2 ห่อ
น้ำเปล่า (ใช้ต้มสาคู)
น้ำตาลทราย (แล้วแต่ชอบหวานมาก หวานน้อย)
มะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้น
กะทิ 1 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
แป้งข้าวโพด
กระทงใบเตย

- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เม็ดสาคูต้มให้สุก เป็นสีใสๆ ไม่ติดกันเป็นก้อน
- พอสาคูเริ่มสุก ใส่น้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเหนียวได้ที่เอามะพร้าวใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่กระทง 2/3 ของกระทง
- นำกะทิตั้งไฟ เติมน้ำตาลทราย เกลือ ชิมรสให้หวานๆ เค็มๆ
- ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าระหว่างต้มกะทิค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพด คนจนเนื้อเนียน
- ตักกะทิราดบนตะโก้ 1/3 ของกระทง


ขอบคุณ: Nattaya Thanakorn

แจกสูตร ข้าวทอดและยำแหนม

ข้าวทอดและยำแหนม

ส่วนผสม ข้าวทอด

- ข้าวหุงสุก 2 ถ้วย (แนะนำว่า อย่าใช้ข้าวหอมมะลิ เพราะจะแฉะ)
- น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
- ไข่ไก่ (ใบเล็กสุด) 1 ฟอง (เพราะถ้าไข่ใบใหญ่ไปจะทำให้ข้าวแฉะ)
- แป้งทอดกรอบ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวเจ้าได้ เพราะเราต้องการแค่ชุบแป้งบาง ๆ )
- น้ำเย็นจัด 2-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ ข้าวทอด

1. ใส่ข้าว น้ำพริกแกงเผ็ด ซอสหอยนางรม ใบมะกรูด และไข่ไก่ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าผสมให้เข้ากันจนเหนียวและสามารถปั้นเป็นก้อน ๆ ได้

2. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลม ๆ กดให้แน่น ๆ เตรียมไว้

3. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด คนผสมให้ละลายเข้ากันดี

หมายเหตุ : แป้งทอดกรอบแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน เอาเป็นว่าให้ผสมบาง ๆ เข้าไว้ เวลาทอดแป้งจะได้ไม่หนามาก

4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง นำก้อนข้าวไปชุบลงในแป้งที่ละลายไว้แล้วเอาลงทอดจนเหลือง (เคล็ดลับ : ขั้นตอนนี้เราอย่าเพิ่งไปยุ่งกับข้าวทอดนะคะ รอให้เหลืองอีกด้านแล้วค่อยกลับด้าน) ทอดจนสุกเหลืองทั้งก้อน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้

ส่วนผสม ยำแหนม

- พริกแห้งทอด
- ข้าวทอด
- แหนมสด หั่นเป็นชิ้น ๆ (ถ้าใครชอบแบบสุก ๆ นำไปลวกก่อน)
- หนังหมูต้มสุก (สูตรนี้ไม่ได้ใส่)
- หมูสับรวนสุก
- หอมแดงซอย
- ขิงอ่อนซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- ผักชีซอย
- ต้นหอมซอย
- น้ำพริกเผา (นัทว่าใส่แล้วอร่อยขึ้นค่ะ)
- พริกป่น
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลทราย
- ถั่วลิสงทอด
- ผักสดตามต้องการ

วิธีทำข้าวทอดและยำแหนม

1. ใส่พริกทอดลงอ่างผสม จากนั้นหาถุงพลาสติกใส่มือแล้วบีบให้พริกแหลก (ทำวิธีนี้เด็ดนะจ๊ะ)

2. ใส่ข้าวทอดลงในอ่างผสม ใช้ถุงพลาสติกใบเดิมบีบข้าวให้แหลกแค่พอหยาบ ๆ

3. ใส่แหนมสดลงไป ตามด้วยหนังหมู (ถ้ามี) และหมูสับรวน ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย (ใครจะใส่พริกป่นใส่เพิ่มได้ค่ะ แต่นัทไม่ได้ใส่ เพราะน้ำพริกเผาและพริกทอดเผ็ดอยู่แล้วค่ะ) ชิมรสตามชอบ

4. ใส่หอมแดงซอย ขิงอ่อนซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลิสงทอด และพริกทอด รับประทานคู่กับผักสดที่เตรียมไว้

Cr. สูตรอาหาร http://cooking.kapook.
Cr. ภาพอาหาร Internet

วิธีทำขิงดอง 2 สูตร

วิธีทำขิงดองสูตรที่ 1
เครื่องปรุงขิงดอง
1. ขิงอ่อน 1 กิโลกรัม
2. น้ำส้มสายชู 5 % 2 ถ้วย
3. น้ำ 1 ถ้วย
4. น้ำตาล 11/2 ถ้วย
5. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขิงดองสูตรที่ 1
1. ปอกเปลือกขิงบาง ๆ ( ให้เป็นแง่ง ) หั่นตามขวางบาง ๆ ไม่ให้ขาดจากแง่ง โดยหั่นให้เข้าเนื้อเพียงครึ่งหนึ่งของแง่งขิง

2. แล้งจึงกลับอีกด้านหั่นแบบเดียวกันแต่หั่นสลับทางกันเพื่อไม่ให้ขาด แช่ขิงลงในน้ำที่ใส่มะนาวเพื่อไม่ให้ขิงดำ

3. บีบขิงให้สะเด็ดน้ำวางเรียงลงในขวดผสมน้ำส้ม น้ำ น้ำตาล เกลือ ใส่หม้อตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย กรองแล้วนำขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง

4. พอเดือดยกลง เทใส่ขวดปิดฝาขวดให้สนิทเก็บไว้ ใช้รับประทานกับน้ำพริก หรือแกงเผ็ดต่าง ๆ ได้

5.เลือกขิงอ่อนสัก 3-4 แง่ง ล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือก ฝานขิงให้เป็นแว่น แต่อย่าให้ขาดจากกัน นำขิงที่ฝานแล้วแช่ลงในน้ำเกลือพักไว้

6. นำน้ำตาลไม่ฟอก น้ำส้ม เกลือป่นผสมกัน ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนละลาย ชิมรสให้กลมกล่อมทั้งสามรส ยกลงพักไว้ให้เย็น

7. บีบขิงที่แช่ในน้ำเกลือเบาๆ พอให้นิ่ม เอาขึ้นเรียงลงขวดแก้ว

8. เทส่วนผสมที่เย็นแล้วลงในขวด ปิดฝาให้แน่น วันรุ่งขึ้นจะมีฟองลอยอยู่ ช้อนฟองเหล่านั้นทิ้งให้หมด เทน้ำขิงดองออกมาแล้วนำมาเคี่ยวไฟอ่อนๆ อีก

9. ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วค่อยเทลงขวดแก้วใหม่ปิดฝาให้แน่น ทำเช่นนี้ทุกวันจนกว่าจะไม่มีฟองลอยขึ้นมา เก็บไว้สัก 10 วัน ก็นำมารับประทาน

ขิงดอง 3 รส สูตรที่ 2
เครื่องปรุงขิงดอง
1. ขิงอ่อน 1 กิโล
2. น้ำส้มสายชูกลั่น 2 ถ้วย
3. น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
4. เกลือป่น
5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขิงดอง 3 รส สูตรที่ 2
1. นำขิงอ่อน มาเกลาเปลือกออกให้หมด เอามีดขาวบาง มาทำการ “ จัก ” ลงไปทั้ง 2 ด้านแบบสลับฟันปลา การจัก คือการที่เราเอามีดมาหั่นลงไปในขิงแค่ครึ่งเดียว ทำทีละด้าน พลิกอีกข้างมาทำแบบเดียวกันเรียกว่าจักแบบสลับฟันปลา

2. เอาขิงใส่ในกาละมังพลาสติกหรือสแตนเลส แล้วโรยเกลือป่นลงให้ทั่ว ใช้มือขยำนวดให้น้ำขิงออกมา บีบน้ำออกไป เราจะได้ขิงอ่อนที่เหี่ยว ๆ มา

3. นำหม้อมา 1 ใบ ใส่น้ำส้ม น้ำตาลลงไป ตั้งไฟให้เดือด คนจนละลายทั้งหมด แล้วปล่อยให้เย็น เอาขิงมาแผ่ ๆ ออกให้เป็นวงกว้าง เอาน้ำมะนาว มาใส่ในฝ่ามือ แล้วพรม ๆ น้ำมะนาวนั้น ให้ทั่วขิง ไม่จำเป็นต้องโดนทุกชิ้น

4. เทน้ำปรุงที่เย็นแล้ว ให้ท่วมขิง ใช้ทัพพีหรือพาย คนให้เข้ากัน ขิงของเราจะสีชมพูสวยแบบธรรมชาติ ด้วยฤทธิ์ของมะนาว นี่คือเคล็ดของครัวไทยโบราณ

5. ย้ายขิงลงในหม้อเคลือบหรือหม้อสแตนเลส ปิดฝาไว้ 1 คืน รุ่งขึ้น เราจะเอาขิงมาบีบเอาน้ำออกมาจนเหี่ยว เหมือนเมื่อวานนี้

6. เอาน้ำดองขิง ไปตั้งไฟให้เดือด และเคี่ยวให้น้ำงวดลงด้วย เราต้องการรสที่เข้มข้นขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็น

7. นำขิงมาใส่ขวดที่ต้องการ พอน้ำปรุงเย็นแล้วก็นำมาเทใส่ลงไป เก็บในตู้เย็นไปเป็นปี ถ้าชอบแบบญี่ปุ่น ก็นำขิงมาฝานเป็นชิ้น อย่าให้บางนักประมาณ 3 ม.ม. กำลังดี

Cr. สูตรอาหาร http://alangcity.blogspot.com/2014/01
Cr. ภาพอาหาร Internet

แจกสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ทำขายเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน มีส่วนประกอบที่สามารถหาได้ในท้องถิ่นสูตรและวิธีการทำไม่ยุ่งยากสำหรับคน ที่ต้องการทำขายเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ผู้เขียนมีสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดมาฝาก ดังนี้ค่ะ

สูตรและวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ส่วนประกอบ
1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1 กก
2. หมูบดสำหรับทำไส้ 500 กรัม
3. เห็ดหอม เห็ดหูหนู หั่นชิ้นเล็กๆอย่างละ 300 กรัม
4. เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 200 กรัม
5. ถั่วงอกเด็ดเอารากออก ลวกพอสุก 500 กรัม
6. ต้นหอมหั่นฝอย ผักชีเด็ดเป็นใบ โหระพาเด็ดเป็นใบ ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบอย่างละ 50 กรัม
7. ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย
8. แครอทหั่นหรือขูดเป็นเส้นยาวๆ ประมาณ 1 หัว
9. กระเทียมสับ
10. ผักกาดหอม 500 กรัม

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่หมูบด เห็ดหอม เห็ดหูหนูผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลชิมรสให้ออกรสเค็มเล็กน้อย จากนั้นตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น

2.นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวพอร้อน จากนั้นพักไว้ให้เย็น

3.วางเส้นใหญ่ลงบนเขียงแล้วนำผักกาดหอม ถั่วงอก ใบโหระพา สะระแหน่ แคร์รอทและส่วนผสมที่ผัดไว้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยวม้วนห่อให้แน่น เวลารับประทานหั่นพอคำทานคู่กับน้ำจิ้ม

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
นำพริกขี้หนูสวนมาเด็ดเอาก้านออก 10-15 เม็ด โขลกรวมกับรากผักชี และกระเทียม 10 กลีบ โขลกจนละเอียดเติมน้ำปลา น้ำตาลทราย และมะนาวชิมรสตามชอบ รับประทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เพียงเท่านี้ก็ได้สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนไว้ทำขายเป็นอาชีพอิสระลง ทุนน้อยที่ทำไม่ยาก และยังขายง่ายรายได้ดีอีกด้วยค่ะ

Cr. สูตรอาหาร สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทำขายเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย
Cr. ภาพอาหาร http://mcot-web.mcot.net9l

แจกสูตร ยำรวมมิตรทะเล

เครื่องปรุงและส่วนผสม

1.หอยแมลงภู่แกะเอาแต่เนื้อ 200 กรัม
2.ปลาหมึกกล้วยหั่นชิ้น 150 กรัม
3.กุ้งชีแฮ้ 150 กรัม
4.ลูกชิ้นปลา 100 กรัม
5.หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
6.ต้นหอมซอย 3 ต้น
7.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 4 ต้น
8.พริกขี้หนูสวนโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
9.รากผักชีหั่นละเอียด 2 ช้อนชา
10.กระเทียมโขลกละเอียด 1 หัว
11.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำมะนาว 1 ถ้วย
13.น้ำปลา 1 ถ้วย

วิธีการทำ ยำทะเล
1. ล้างกุ้งให้สะอาด เด็ดหัวและหาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก ล้างปลาหมึก ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา นำปลาหมึกลงลวกพอสุก ตักขึ้น ลวกลูกชิ้นปลา หอยแมลงภู่ พอร้อนทั่วตักขึ้น ใส่กุ้ง ต้มพอสุก

3. ผสมพริกขี้หนูโขลก รากผักชี กระเทียมโขลก น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา เข้าด้วยกันเพื่อเป็นน้ำปรุงรส

4. คลุกเคล้ากุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา และน้ำปรุงรสให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย แล้วคลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน

5. ใส่จานรับประทานได้

Cr. สูตรอาหารและภาพอาหาร http://www.khanpak.com/content
ขอบคุณภาพสวย

ใจทราม !! แม่วัวถูกคนเมายาข่มขืนจนตั้งท้อง และนี่คือสภาพลูกวัว ที่เกิดมา ทำเอาอึ้งกันทั้งหมู่บ้าน

เมื่อไม่นานมานี้ มีข่าวเกี่ยวกับชายรายหนึ่งเมายาเสพติด และข่มขืนวัว และในที่สุดเขาก็ถูกจับกุมในคดีเสพยาเสพติด หลังจากนั้นเรื่องที่ไม่คาดคิดก็เกิดขึ้น เมื่อเจ้าของวัว อ้างว่า วัวของเขาได้มีการตั้งคครภ์ขึ้น มันเป็นเรื่องแปลกประหลาดมาก ที่วัวจะตั้งครรภ์หลังถูกมนุษย์ข่มขืน ต่อมาวัวตัวนี้ได้คลอดลูกออกมา ทำให้หลายคนที่เห็นถึงกับไม่เชื่อในสายตาตัวเอง เพราะ รูปร่างของมันคล้ายมนุษย์เหลือเกิน

แต่น่าเสียดายเหลือเกิน หลังจากเกิดขึ้นมาภายในไม่กี่นาที มันก็เสียชีวิตลง


 

 

ทอมอายุ 16 ถูกผู้ชายข่มขืน โดยมีเพื่อนชะนีเป็นนกต่อ พ่อใจสลายแทบคว้าปืนไปยิงทิ้ง

เริ่มเรื่องเลยละกัน....เมื่อวานนัดกันกับเพื่อน ผช ที่ออฟฟิศ 2 คน ไปนั่งลานเบียร์กันที่เซนทรัลเวิลด์ มาถึงลานเบียร์เราก็นั่งกินกัน 3 คน ฟังเพลง หนุกหนาน คุยกันตามประสามนุษย์เงินเดือนทั่วไป จนลานเบียร์ปิด เราก็แยกย้ายกันกลับ 2 หนุ่มกลับบีทีเอส เส้นบางนา เราอ่ะบ้านไกล อยู่ตั้งนวนครนู้นนนนน แต่ดันมาทำงานในกทม ซะงั้น
เราเลยต้องนั่งบีทีเอส ไปลงหมอชิต เพื่อต่อแท๊กซี่กลับ จะง่ายกว่า

ทอมอายุ 16 ถูกผู้ชายข่มขืน โดยมีเพื่อนชะนีเป็นนกต่อ

โบกคันที่ 1 ไม่ไป คันที่ 2 เค้าไปด้วย พระเจ้า !!!!!!!! ขณะนั้น เวลา เที่ยงคืนครึ่ง เขาไปด้วย โชคช่วยแล้วเรา
พอขึ้นแท้กซี่ พี่เค้าก็บอกว่า ตอนแรกนึกว่าเป็น ผช ผู้หญิงนี่นา พี่เค้าเลยถามว่า ” เราอ่ะ ทอมป่าว ” ก็ตอบไป “ใช่ค่ะ”
ก็บอกว่าไปส่งที่นวนครนะคะ บ้านเอื้อตลาดไท พี่เค้าก็บอกว่า อยู่บ้านเอื้อเหมือนกัน แต่เป็นบ้านเอื้อซอยมิตซู ฝั่งตรงกันข้าม
ดีจังบังเอิญแท้ ไอ่เราก็อยากกลับบ้าน พี่เค้าก็อยากกลับบ้าน ทางเดียวกันเลย

เอาละ เริ่มสนิทกันนิดนึง ……จะเข้าเรื่องดราม่าแล้วนะตอนนี้ พี่เค้าบอกว่าพี่มีลูก 2 คน คนโตเป็นผู้ชาย อีกคนเป็นทอม

เขาเอารูปให้ดู บอกว่าอายุ 20 ละ น้องหน้าตาดีทีเดียว ^^ พี่เค้าบอกว่าลูกสาวเค้าถูกผู้ชายทำร้าย เราก็งง ทำร้ายแบบไหนคะ ??

พี่เค้าบอกว่าลูกถูก ผช ที่หมู่บ้าน ข่มขืน โดยเพื่อนผญ เป็นนกต่อให้ คือน้องมีเพื่อนเยอะ ทั้งผช และ ผญ ก็ไปกินเหล้า เที่ยวเล่นตามประสาเด็กวัยรุ่น

ตอนนั้นน้องอายุ 16 แล้ววันเกิดเรื่องน้องก็ไว้ใจเพื่อน ไปกับเพื่อน โดยเพื่อนผญ นัด ผช ไว้เตรียมรอ ทำเรื่องไม่ดีอยู่แล้ว น้องก็ไป แล้วก็ถูก ผช ข่มขืน …….ตอนนั้นเราแบบ เห้ยยย จิตตกมาก รู้สึกสงสารน้องจับใจ เลยถามพี่เค้าต่อไปว่า น้องโดนคนทำร้ายกี่คนคะ
พี่เค้าบอกว่าคนเดียว เป็นเด็กแถวบ้านแหละ โตมาด้วยกัน ….ร้องเชี่ยหนักมากกก ( T-T ) ทำไมคนเราจิตใจโหดร้ายแบบนี้

น้องกลับบ้าน ร้องไห้ และเล่าเหตุการ์ให้พ่อฟัง หัวใจคนเป็นพ่อแทบสลาย พี่เค้าบอกว่าโกรธมาก อยากจะเอาปืนไปยิง ทั้งคู่ แต่น้องห้ามไว้

อย่าไปทำเขาเลย เด่วคนอื่นเขารู้ หนูอายเขา มันคงเป็นเวรเป็นกรรม พี่เค้าได้สติขึ้นมาอีกครั้ง แกเลยรีบไปหาซื้อยาคุมฉุกเฉินมาให้ลูก

นับถือน้ำใจน้องและพี่เค้ามาก ปล่อยมันผ่านไป ……ผ่านมี 4 ปีแล้ว น้องยังใช้ชิวิตปกติเพราะได้กำลังใจจากครอบครัว อ่อ ..และก็ยังเป็นทอมเหมือนเดิม

สุดท้ายนี้…….ฝากเตือนน้องเป็นทอม

1. เราร่างกายเป็นหญิง พึงนึกไว้เสมอว่า ผู้ชายก็คือผู้ชาย อย่าพาตัวเองไปในจุดเสี่ยง เพราะถ้ามันเกิดอะไรขึ้นกับเรา
เราเองที่ต้องอับอาย เสียใจ ได้แต่เก็บไว้ เพราะเรื่องการข่มขืน เป็นอะไรที่เหมือนกับตกนรกทั้งเป็น และ

2. อย่าพยายามทำตัวแมนเกินไป ขี้เก๊ก พูดครับๆผมๆ
ยังไงเราเป็นผญ พูดค่ะก็ดูน่ารัก และมีมารยาทดีนะ อย่างเรา เราพูดค่ะตลอดแหละ บางทีผช มันหมั่นไส้ทอมที่ทำตัวแมนๆ

ฝากเตือน……. ผู้ชายทั้งหลาย คำพูดที่ว่า

1. นิ้วเย็นๆหรือจะสู้เอ็นอุ่นๆ คือถึงเราจะไม่มีเอ็น แต่เราก็ให้ความรัก ความอบอุ่น ดูแล เอาใจใส่ ไม่ได้ด้อยไปกว่าผช แบบคุณเลย เพราะเรามองมันเป็นความรัก ไม่ใช่เซ็กส์

2. โดนสักที ก็เป็นผญ ละ จะเปลี่ยนทอมให้เป็นเธอ หยุดความคิดนี้เถอะค่ะเราก็เป็นผญ นะ เพียงแต่จิตใจเรามันอยากเป็นผช เพราะคิดแบบนี้ มั้งไอ่ผช คนนั้นมันคงทำเลวๆแบบนั้นกับน้อง

3. ของดีมีที่ทอม ผช คิดว่าทอมนี้แหละเวอจิ้น
เพราะผญ ส่วนใหญ่มักเสียความจิ้นไปก่อนวันอันควรเยอะ หยุดคิดแบบนั้นเถอะค่ะ คิดว่าเราเป็นเพื่อน เป็นคน เป็นผญ คนนึงเถอะนะ


ฝากเตือน……ผู้ปกครองทั้งหลาย

หากมีลูกเป็นทอม ก็อย่าว่ากันเลย ถึงเราจะเป็นทอม แต่ก็เป็นคนดีนะ สอนให้เขารู้จักรักนวลสงวนตัว ถือเนื้อถือตัวเวลาผชเข้าใกล้ เหมือนผญ ทั่วไป อย่าไว้ใจผช ให้มาก และ หากเกิดเหตุการณ์แบบนี้ ขอให้มีสติ และเป็นกำลังใจให้ลูกๆด้วยนะคะ

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ…………….
ทอมธรรมดาคนนึง

ที่มา: http://pantip.com/topic/34598986

สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ดทำขายเป็นอาชีพเสริม สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขามเปียก

ส่วนผสมสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขามเปียก
1. พริกชี้ฟ้าแดง 500 กรัม
2. กระเทียมแกะเปลือกออกให้เกลี้ยง 300 กรัม
3. มะขามเปียกคั้นน้ำแล้ว 300 กรัม (หรือมากกว่านี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของมะขาม)
4. น้ำตาลปีบ 700 กรัม
5. น้ำตาลทราย 300 กรัม
6. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศ 500 กรัม

วิธีทำสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขามเปียก
1.นำมะขามเปียกแช่น้ำแล้วแล้วคั้นเอาแต่น้ำและเนื้อมะขาม จากนั้นนำไปใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด

2.ใส่น้ำตาลปีบและน้ำตาลทรายลงในหม้อนำไปตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลางรอจนกว่าน้ำตาลละลาย

3.นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก ใส่โถปั่นอาจเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อยปั่นจนละเอียดตามที่เราต้องการ นำส่วนผสมทั้งหมดไปเทใส่หม้อน้ำเชื่อมเติมเกลือป่น ชิมรส เคี่ยวต่อโดยใช้ไฟกลางจนน้ำเชื่อมเริ่มเหนียว พักไว้ให้เย็นนำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ขายได้หลายวันค่ะ

4.สำหรับสูตรเผ็ดน้อยให้ลดจำนวนพริกลง

****สูตรน้ำจิ้มรสเด็ดสามารถเพิ่มลดส่วนผสมได้เล็กน้อย เพื่อให้ได้รสที่กลมกล่อมการทำน้ำจิ้มลูกชิ้น เพื่อขายคู่กับลูกชิ้นปิ้งเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน ควรทำอย่างน้อย 2 สูตร คือสูตรเผ็ดมากและเผ็ดน้อย หรือทำน้ำจิ้มสำหรับเด็กโดยไม่ใส่พริก เมื่อทานคู่กับผักสดจะทำให้ได้รสชาติยิ่งขึ้นค่ะ

Cr. สูตรอาหาร
Cr. ภาพอาหาร Internet

แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย พร้อมสูตรน้ำซอสผัดไทย

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำซอสผัดไทย
1. พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม 5 เม็ด (เราใช้พริกแห้งเม็ดเล็กซึ่งจะเผ็ดกว่าใช้เม็ดใหญ่ ฉะนั้นตอนผัดไม่ต้องเติมพริกป่นแล้วนะค่ะ ใครไม่ทานเผ็ดแนะนำให้ใช้พริกเม็ดใหญ่ค่ะ)
2. เกลือ 1 + 1/2 ช้อนชา
3. หอมแดงหั่น 5 หัว
4. กระเทียมไทย 15 กลีบ
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำ 1/2 ถ้วย

วิธีทำน้ำซอสผัดไทย
1. โขลกพริกแห้งกับเกลือ 1 ช้อนชาให้ละเอียด ใส่หอมแดง กระเทียม โขลกรวมกันจนละเอียด

2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดพอหอมลดเป็นไฟอ่อน ผัดสักครู่ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล เกลือที่เหลือ และน้ำ ผัดเคี่ยวจนซอสข้นเหนียว ชิมรสให้ออกเปรี้ยว หวาน เค็ม ตามชอบค่ะ

3. เสร็จแล้วจะได้น้ำซอสผัดไทยปริมาณ 1 + 1/2 ถ้วยค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำผัดไทยกุ้งสด
1. น้ำมันพืช 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
3. หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หัวไชโป๊เค็มสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5. กุ้งแห้งเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
6. กุ้งสด (ถ้าเน้นสวยก็ใช้ตัวใหญ่ผ่าหลังไว้หางค่ะ)
7. เส้นผัดไทย 150 กรัม
8. น้ำ 1/2 ถ้วย
9. ซอสผัดไทย 1/4 ถ้วย
10. พริกป่น 1 ช้อนชา
11. ไข่ไก่ 1 ฟอง
12. ถั่วงอก 1 ถ้วย
13. กุยช่ายหั่นท่อน 3 ต้น
14. ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
15. ผัดสดได้แก่ หัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอก กุยช่าย และมะนาว

วิธีทำผัดไทยกุ้งสด
1. ตั้งกระทะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะบนไฟกลางพอร้อน ใส่เต้าหู้ลงผัด พอใกล้เหลืองใส่หอมแดง หัวไชโป๊ และกุ้งแห้ง ผัดพอสุกหอม ใส่กุ้งผัดพอสุก ตักกุ้งขึ้นเพราะสุกนานเกินไปกุ้งจะแข็งกินไม่อร่อย

2. ใส่เส้นผัดไทยและน้ำ ผัดพอเส้นสุกนุ่มใส่ซอสผัดไทย พริกป่น ผัดพอทั่วใส่กุ้งที่ผัดไว้ กันเส้นไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมันที่เหลือ ต่อยไข่ใส่ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก

3. พอไข่สุกผัดเส้นมาทับ ใส่ถั่วงอกและกุยช่าย ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด เสิร์ฟกับผักสดต่าง ๆ ตามชอบ

Cr. สูตรอาหาร http://news.thaiarcheep.com
Cr. ภาพอาหาร Internet

อุทาหรณ์ ! เล่นบทรักบนระเบียงชั้น 5 แต่ดันพลาดท่าตกจากระเบียง สุดท้ายนอนเคียงข้างกันที่พื้น ! [ชมคลิป]

เรื่องสลด ! คู่รักได้มีความสัมพันธ์กันที่ระเบียง แต่ดันไม่ระวังพลาดตกระเบียง ! ฝากเตือนๆหน่อยนะ ถ้าจะมา กันความจะหาที่ลับหาลับตาคนหน่อยนะคะ ! ไม่ใช่ว่ามีอารมณ์กันตอนไหนก็จัดซะที่นั้นเลยมันก็ไม่ใช่เรื่อง ฝากเรื่องนี้เป็น อุทาหรณ์ละกัลคะ !


คลิปวีดิโอนี้ อาจจะไม่เหมาะ สำหรับ ผู้ชมอายุ น้อยกว่า 15+ ขึ้น ไป
อาจจะ เป็น สื่อลามก ต่างๆ กระผม ขออภัยด้วยนะ ขอรับ



เครดิต : Happy Smile